Bahan-bahan
– Menikmati lezatnya soto daging Madura kini bisa Anda lakukan kapan saja disaat Anda sedang senggang di rumah, agar soto daging Madura terasa lezat, pastikanlah jika 250 gram daging sapi yang Anda pakai adalah daging sapi berkualitas baik yang mana telah direbus dan dipotong-potong
– Agar rasanya jauh lebih gurih dan nikmat, sediakan 2.5 liter air kaldu sapi
– Agar lebih bervariasi, jangan lupakan untuk menyiapkan 100 gram paru yang telah direbus dan dipotong-potong
– Sediakan juga 100 gram babat yang telah direbus dan dipotong-potong
– Sediakan satu batang serai yang telah dimemarkan
– Sediakan dua batang bawang daun
– Sediakan pula satu batang daun seledri yang telah diiris tipis
– Sediakan pula lima lembar daun jeruk
Resep soto daging Madura untuk bumbu halus:
– Peranan bumbu halus bagi sebuah masakan sangatlah penting, bumbu halus untuk soto daging Madura adalah untuk meningkatkan cita rasa pada masakan sehingga rasanya jauh lebih gurih dan sedap, sediakan selalu enam siung bawang merah
– Sediakan pula dua siung bawang putih
– Sediakan 3 cm jahe segar
– Sediakan 2 cm kunyit
– Sediakan setengah sendok teh merica
– Sediakan 50 gram beras yang kemudian direndam dan garam serta gula pasir secukupnya
Bahan pelengkap:
– Bahan pelengkap ini akan menyempurnakan menu soto daging Madura plus nasi hangat yang akan Anda nikmati, siapkan sambal cabai
– Siapkan empat butir telur ayam rebus yang telah dibelah menjadi dua bagian
– Dan siapkan juga bawang merah goreng
Makan -Makan Yuk 